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环球汽车7月消息小杨来为大家解答以上问题，鲜牛肉家常做法，制作炖牛肉的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两 ，接下来我们就来聊聊牛肉家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲜牛肉家常做法

食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。

将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块。

泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。

重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料（要用布包住以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。